Протеїни

Что такое протеин?

Протеин - это концентрированное количество белка, который жизненно необходим каждому живет человеку, так как он участвует во многих обменных процессах. Вы всегда можете купить протеин в интернет-магазине спортивного питания «Sport-atlet.com.ua». Белок является строительным элементом мышечных тканей и внутренних органов, и является обязательным для всех, из этого в регионе Киев, купить недорогой протеин не есть проблемой, цена сегодня в Украине вполне нормальная.

Очень часто увидев спортсмена, принимает протеин, можно услышать в его адрес «зачем ты ешь эту химию?», «Ты испортишь себе здоровье», «химик»! Но подобные высказывания беспочвенны и следует подробно объяснить почему.

В природе белок содержится во многих продуктах, но больше всего его количество поступает человеку из мясных продуктов, яиц, молочных и рыбных продуктов. В пище растительного происхождения также содержится белок, однако его количество невелико, исключение составляет довольно богатая белком соя.

Протеин, как продукт спортивного питания - это процесс переработки природных компонентов в порошковую форму для увеличения количества поступающего белка в человеческий организм. В зависимости от источника протеины бывают сывороточные, яичные, молочные, соевые, крайне редко в продаже встречаются мясные и рыбные. Каждый из них обладают собственными преимуществами и недостатками, но о них чуть позже. Перед тем как купить протеин следует разобраться в видах и преимущества.

Наиболее распространенными видами протеина в бодибилдинге является сывороточный протеин, который делится в свою очередь на концентрат, изолят, гидролизат, а так же казеин, соевый, говяжий и яичный протеины.

Виды протеина.

Концентрат сывороточного протеина изготавливается на основе молочных продуктов, быстро усваивается и содержит допустимое количество жиров, углеводов и холестерина. Быстрая усвояемость такого протеина является его же небольшим недостатком - его использование целесообразно в основном до и сразу после тренировки. Самым большим плюсом этого вида протеина является его низкая цена при высокой пищевой ценности.

Изолят сывороточного протеина - это молочный белок с высокой степенью фильтрации, в нем практически не содержится жиров, углеводов и холестерина, обладает высоким количеством белка в своем составе, однако также быстро усваивается.

Гидролизат молочной сыворотки - это уже частично разрушен белок, состоящий из аминокислот. Такой протеин создан для мгновенной усвояемости, идеально подходит для подавления послетренировочного катаболизма. Однако цена таких видов протеина достаточно высока и его покупка целесообразна в основном в период мышечной «сушки» и людям с большим тренировочным стажем.

Казеин. Данный вид протеина еще называют медленным. Он довольно долго усваивается организмом, позволяет поддерживать высокий уровень аминокислот в крови достаточно длительное время (до 8:00). Отлично подходит для приема перед сном и при дальних поездках, так как он поможет предотвратить мышечный катаболизм и постепенно насыщать мышцы белком. Но в казеина есть небольшой недостаток - крайне неприятный вкус, однако этот нюанс вполне компенсируется результатами.

Яичный белок один из лучших по своему аминокислотному составу, что делает его стоимость достаточно высокой и одновременно менее популярным среди спортсменов, так как гораздо выгоднее употреблять продукты молочной сыворотки. Соевый протеин отлично подойдет спортсменам-вегетарианцам, а также женщинам, так как содержит эстроген. Но, к сожалению, данный вид протеина хотя и имеет низкую стоимость, его пищевая ценность соответствующая. Для спортсменов, которые хотят набрать серьезную мышечную массу, такой продукт не подойдет.

Наряду с классическими видами протеина, на рынке спортивного питания присутствуют протеиновые смеси, обогащенные углеводами, креатином, витаминами и минералами. Однако эффективность таких смесей не заменит употребление протеина с другими отдельными добавками спортивного питания.

Также в ассортименте производителей спортивного питания является протеиновые добавки из смеси различных видов белка. Такие протеины называют комплексными. Они обеспечивают длительное насыщение организма аминокислотами и принимают их как при похудении, так и для набора массы. Подытоживая, следует отметить, что любой из видов протеина благотворно влияет на организм, повышает мышечную массу, предотвращает распад мышц, а еще, благодаря присутствующему иммуноглобулина, укрепляет иммунную систему, что немаловажно при проведении тренировок.